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食用菌追肥注意事項在食用菌出菇后期，為了增強出菇后勁，菇農往往會(huì )添加營(yíng)養液進(jìn)行追肥。但是，只有采用正確的方法添加才能達到預期目的，反之則適得其反，給生產(chǎn)者帶來(lái)?yè)p失。 要講究添加方法營(yíng)養液的添加通常有３種方法：噴施、浸泡...
2023-01-13 -
冬末蘑菇病害須及早防治
清理死蕾、死菇，并破壞料表0.2厘米厚左右，使用藥物殺菌。 具體方法是：發(fā)現染病后，停止菇棚用水，將死菇等摘除，并用小鐵筢子將料表清除掉0.2厘米厚左右，露出新料。將所有廢棄物清理干凈，用60～80倍蘑菇祛病王...
2023-01-13 -
種植金針菇三要點(diǎn)
一是要保證金針菇的質(zhì)量。質(zhì)量欠佳，價(jià)格自然不會(huì )高，而且價(jià)格相差懸殊，只有不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，誠信經(jīng)營(yíng)，鑄就品牌，才能實(shí)現高收益?！ 《沁x擇適當的出菇時(shí)間。種植的金針菇大多屬于低溫品種，菌絲生長(cháng)適溫18～...
2023-01-13 -
竹蓀的采收與加工竹蓀栽培后，經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的管理，若發(fā)現土壤裂縫或凸起現象，說(shuō)明菌蛋已開(kāi)始形成，并在不斷膨脹，再過(guò)20多天后，菌蛋就會(huì )破土而出，菌蛋發(fā)育成熟后，子實(shí)體就從菌蛋頂端伸出，在短短幾小時(shí)中，子實(shí)體就會(huì )完成它的...
2022-09-25 -
金針菇常用加工方法1.腌制。利用食鹽或食糖的高滲透壓，殺滅腐敗微生物。腌制分為鹽漬或糖漬，方法如下： （1）鹽漬金針菇。將金針菇清洗、去根除雜后，按上法用食鹽水或焦亞硫酸鈉溶液處理。然后煮制10~15分鐘，用12波美度的食鹽水...
2022-08-13 -
木耳貯藏如何防蟲(chóng)杜絕蟲(chóng)源 危害木耳的害蟲(chóng)有白蟻、谷蛾、長(cháng)角谷盜，這些害蟲(chóng)常常在倉庫縫隙、堆放的雜物處越冬。因此，在貯藏木耳前，應清除室內雜物和室外雜草，并用80%敵敵畏乳油進(jìn)行空倉消毒，用量為0.2～0.3克/平方米，用紗布條...
2022-07-20 -
靈芝的烘干處理平時(shí)我們所見(jiàn)的靈芝大都是人工種植的，野生靈芝一般生長(cháng)與深山樹(shù)林里，以長(cháng)白山地區具多。野生靈芝常經(jīng)日曬雨淋，色澤自然，有斑駁的歲月痕跡，而人工靈芝生長(cháng)在溫室之中，表面很光亮。人工靈芝不易儲藏，野生靈芝可...
2022-06-25 -
木耳的采收干制有機木耳，主要生長(cháng)在中國。既可野生又可以人工培植，種子實(shí)體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3-10厘米，厚2毫米左右，以側生的短柄或狹細的附著(zhù)部固著(zhù)于基質(zhì)上。味道鮮美，可素可葷，營(yíng)養豐富。 采收后的...
2022-05-27 -
食用菌自然干制和人工干制區別自然干制：自然干制是依靠風(fēng)吹日曬等自然條件使新鮮食用菌干燥，這是一種傳統的加工方法，它不需要特殊的設備，簡(jiǎn)單易行、節省能源、成本較低。具體方法：將適時(shí)采收的新鮮食用菌攤鋪于曬簾上，曬簾以竹編或緯編的比...
2022-04-25 -
灰樹(shù)花的采收和貯運1.灰樹(shù)花采收的時(shí)間 灰樹(shù)花由現蕾到采收的時(shí)間與子實(shí)體生長(cháng)期的溫度有關(guān)。一般地說(shuō)，如果溫度在23～28℃之間，由現蕾到采摘需13～16天，如果出菇時(shí)的溫度在22℃以下至14℃，由現蕾至采摘要經(jīng)過(guò)16～25天。 2.灰樹(shù)...
2022-03-31
