真姬菇栽培原料較廣,但最適合且較高產(chǎn)的原料為棉籽殼?,F介紹如下幾種配方供參考:
(1)棉籽殼85%、米糠(或麩皮)10%、白糖1%、石灰3%、石膏粉1%,加水130%左右,pH值7.5。
(2)木屑77%、米糠(或麩皮)20%、白糖1%、石膏粉1%、石灰1%,加水150%左右,pH值7.5。
(3)甘蔗渣(鮮)95%、石膏粉1%、石灰粉3%、過(guò)磷酸鈣1%,加水110%左右,pH值8.0。
(4)酒糟(新)70%、木屑20%、玉米面6%、石灰3%、石膏粉1%,加水適量,pH值8.5。
配制方法:以配方(1)為例,裝料前一天下午,將經(jīng)過(guò)翻曬的棉籽殼和輔料按比例稱(chēng)好,翻料均勻,再把3%的石灰稱(chēng)好,放入容器內加水,攪拌,使石灰溶解,取其澄清液,按比例混入應加水中,然后一邊拌料一邊加水,將應加的水全部加進(jìn)去后,打成圓堆,蓋上塑料薄膜過(guò)夜。次日把堆攤開(kāi),撒入米糠、石膏繼續翻料,以手握法試水分(即指縫有二三滴水為度),用廣泛試紙測pH值,調到合適為止。