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運輸香菇要注意什么

排濕 香菇剛采摘，含水量較高，如包裝貯運，須進(jìn)行排濕處理。 晾曬 鮮菇置于曬簾上，菇蓋傾斜向上，均勻排列。晾曬時(shí)間，秋冬菇3～6小時(shí)；春菇6～7小時(shí)；夏菇1～2小時(shí)。 用熱風(fēng) 菇蓋向下均勻攤在曬簾上，置于...

2020-09-29